Lista de Receitas 

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Entradas
Camarão Suado
Frescura de Camarão
Moelas à Angolana
Morcela com ovos mexidos
Ovos recheados e cobertos com maionese
Quiabos com camarão
Camarões fritos
Camarões grelhados
Camarões Changana
Camarões com leite de coco
Sapateira recheada

Saladas

Salada Russa com Pescada + Camarões e Grelos
Salada com Macedonia e Atum (rápida)
Salada de queijo fresco tomate e atum (rápida)
Salada de grão com bacalhau e salsa
Salada Francesa à moda da Helena Dão

Sopas
Sopa de cebola à moda da Lurdinhas
Açorda à Alentejana
Creme de legumes
Sopa creme de espinafres
Sopa de cebola à Inglesa (Variante)
Sopa de cebola, batata e cenoura ralada

Carnes
 Aves
Cabidela de Frango, Galinha Coelho
Caril de Galinha à moda Vidigal
​Empadas de Galinha ou Carne
Frango à Moda da Zambézia e Moçambique
Frango ao estilo Marroquino à Algarvia
Frango Marengo (simples)
Frango na Cataplana
Frango na Púcara ou (Caçarola de Barro)
Fricassé de frango
Moamba de galinha (frango) ou entrecosto
Bifes de peru com sanchas acompanhado com fusillis com ervilhas e ovos escalfados
​Strogonoff de Peru
  Vaca
Bifes portucalenses
Bifes de Vitela Grelhados com Ananaz e Papaia
Lingua de Vaca Estufada
Novilho na Caçarola com Castanhas
Chateubriand
​Chop Suey de carne de vaca
Carne Picada com Batatas Salteadas  e ovos mexidos
Empadão de Arroz com Carne de Vaca Picada
Espetadas de Lombo de Vaca
​Dobrada com Feijão Branco
Escalopes de vitela e salsichas frescas com feijão à Trinitá​
Mão de vaca de Coentrada
  Porco 
Carne de Porco à Alentejana
Carne de Porco frita à portuguesa
Carne de porco frita com migas à Alentejana
Passarinhos de Porco com Feijão à Trinitá
Lombinhos de Porco com Molho de Manga
Salsichas enroladas em couve lombarda com puré
  Ovinos e Caprinos
Cabrito à JR
Cabrito Assado no Forno à moda do Casal Vidigal
Caldeirada de Cabrito
Caldeirada de cabrito à Angolana 
Ensopado de Borrego
Cabrito estufado com vegetais
  Outros
Feijoada de Coelho e Entrecosto com Quiabos
Favas Guisadas
​Coelho Assado no Forno

Peixe
Polvo com puré
Muzengué (Angola)
Moamba de Peixe
Massada de Peixe
Linguados Au Gratin
Filetes de Bacalhau
Calulu de peixe ou carne (Angola)
Caldeirada de Peixe
Bacalhau no forno à Nortenha
Bacalhau Escondido
Bacalhau de coentrada
Bacalhau à Aragonesa
Bacalhau à Americana
Bacalhau com massa e bechamel no Forno
Moamba de Marisco (Angola)
​Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau à Braz
​Pregado assado no forno com camarões
​Jardineira de Tamboril
Ensopado de Tintureira
Tintureira ou Cação de Cebolada
Bacalhau à Minhota com Puré à C. Vidigal
Bacalhau à Gomes de Sá à moda da Maria Leonor
​Espetadas de Peixe
Chora de Bacalhau
Solha no Forno com Alho e LImão
Cataplana de Cação​
Pataniscas de Grão de Bico com Atum , Alho e salsa 
​Courgete Recheada com  Grão de Bico  e Bacalhau ou Atum
Cação de Cebolada com puré
Linguados Assados no Forno
Bacalhau assado no forno com batatas a murro
Pasteis de Pescada ou Corvina
Pasteis de Bacalhau à moda da Leonor

Arroz e Acompanhamentos
Peixinhos da Horta
Arroz de Sanchas (cogumelos) com Frango
Arroz à Valenciana
Arroz Chau-Chau
Arroz de Pato (à moda Vidigal)
Arroz à moda da Avó Miquinhas
Funge (Fuba)
Quizaca​
​Arroz de coelho e ervas
Arroz com miudos de frango
Feijão à Trinitá
Arroz de Garoupa da Ilha (Angola)
Grão de bico à Trinitá
Arroz de Tamboril (Gambas)

Massas 
Chow Mein ou Chau Min
Esparguete à Italiana (Bolonhesa)
Esparguete com alho e Ervas Aromáticas
Esparguete Picante à Siciliana (variante)
Lasagne à Vidigal
Macarrão com Cabrito ou Borrego
Macarrão picante
Massa do norte à moda da Avó Miquinhas
Prato da Última Hora
Talharins com vitela assada
​Conchiglione
Salada de fusilli com atum
​Massa com molho de bacalhau

Bolo Gelado Delicioso
Pudim de Leite Condensado
Marmelada á moda da tia Madalena
Aletria à moda da Maria Leonor Vidigal
Arroz doce
Doce delicioso da D. Herminia
Filhoses de abobora à moda da  Maria Leonor Vidigal
Leite creme à Moda da Maria Leonor Vidigal
Pave Colomba
Pudim de ovos
Pudim de café
Pudim rápido
Pudim Francês
Tarte de Amendoa
Pudim de leite condensado
​Chifon de chocolate
​Bolo de Fécula de Batata
​Semifrio de amendoa
​Semifrio de queijo fresco
Mousse de Framboesas
Pudim de Leite condensado cozido e leite condensado Normal
Pão de Ló Humido
Farofias à moda da Leonor
Molotoff à Maria Leonor Vidigal​
Bolo de Chocolate recheado com Chocolate
Semifrio de Torta de Morangos e Chocolate
Bolo de Diospiro
Pão de Ló Forma de Aluminio
Torta de Laranja à moda do Nuno São Bento
Bolo de Laranja com Casca na Liquidificadora
Torta de Cenoura à moda do Nuno São Bento
Bolo de Claras com Sumo de Limão
Biscoitos de Azeite à Moda da Tia Lena
Bolo de Leite Condensado

Frutas

Ananás e Tangerina
Ananás, Kiwi e Banana com canela
Papaia, Manga e Laranja
Papaia, Mangas e Uvas
​Pessegos Melba
Queijo fresco com Ananás e Melão
Meloa com Gelado de Nata e Morangos
Morangos com Gelado de Nata
Meloa com Gelado de Baunilha e Nata
Biscoitos de Azeite à Moda da Tia Lena