Farofias à moda da Maria Leonor Vidigal
Ingredientes:
12 claras ( que sobraram da receita do pão de ló húmido que também pode ver neste site)
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
canela em pó
Confecionamento:
Batem-se as claras com a batedeira à velocidade máxima.
Sempre a bater junta-se o açúcar e a pitada de sal.
Aqueça o forno previamente a 170 ºC e depois coloque as claras aos montinhos num tabuleiro previamente untado com manteiga. (+/- 20 minutos). Deita-se por cima leite creme previamente já feito ( ver neste site a receita do leite creme), polvilhado com canela. Leve ao frigorifico e delicie-se.
12 claras ( que sobraram da receita do pão de ló húmido que também pode ver neste site)
6 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
canela em pó
Confecionamento:
Batem-se as claras com a batedeira à velocidade máxima.
Sempre a bater junta-se o açúcar e a pitada de sal.
Aqueça o forno previamente a 170 ºC e depois coloque as claras aos montinhos num tabuleiro previamente untado com manteiga. (+/- 20 minutos). Deita-se por cima leite creme previamente já feito ( ver neste site a receita do leite creme), polvilhado com canela. Leve ao frigorifico e delicie-se.
