Espetadas de Lombo de Vaca
Ingredientes:
500 gr de Bifes do Lombo
Toucinho fumado
1 cebola pequena
1 pimento vermelho ou verde
Cubos de ananás
piri-piri (opcional)
azeite qb
Confeccionamento:
Corte os bifes de vaca em cubos e tempere-os com um pouco de sal
Corte a cebola em quartos em forma de luas
Corte também o pimento em luas largas.
Coloque alternadamente em espetos de madeira , o toucinho, o pimento, a carne e a cebola terminando na ponta com um cubo de ananás. Grelhe de modo a que a carne não fique muito passada (a depender do gosto).
Acompanhe com batata frita e salada.
500 gr de Bifes do Lombo
Toucinho fumado
1 cebola pequena
1 pimento vermelho ou verde
Cubos de ananás
piri-piri (opcional)
azeite qb
Confeccionamento:
Corte os bifes de vaca em cubos e tempere-os com um pouco de sal
Corte a cebola em quartos em forma de luas
Corte também o pimento em luas largas.
Coloque alternadamente em espetos de madeira , o toucinho, o pimento, a carne e a cebola terminando na ponta com um cubo de ananás. Grelhe de modo a que a carne não fique muito passada (a depender do gosto).
Acompanhe com batata frita e salada.
