Escalopes de vitela e salsichas frescas com feijão à Trinitá
Ingredientes:
Escalopes de vitela e salsichas frescas ( quantidade conforme o nº de pessoas)
Feijão préviamente cozido ( receita para o feijão à Trinitá encontra-se na pasta Arroz e Acompanhamentos deste site)*
Ovos (quantidade a depender do nº de pessoas)
sal qb
Confeccionamento:
Prepare o feijão(*) conforme receita neste site
Grelhe ou frite os escalopes, temperados com sal e as salsichas em azeite ou óleo de modo a não ficarem muito passados.
Estrele também os ovos sem ficar muito passados (dependendo do gosto de cada um)
Acompanhe com arroz cozido em água e sal e/ ou uma salada mista e se preferir fruta use pedaços de ananaz.
Escalopes de vitela e salsichas frescas ( quantidade conforme o nº de pessoas)
Feijão préviamente cozido ( receita para o feijão à Trinitá encontra-se na pasta Arroz e Acompanhamentos deste site)*
Ovos (quantidade a depender do nº de pessoas)
sal qb
Confeccionamento:
Prepare o feijão(*) conforme receita neste site
Grelhe ou frite os escalopes, temperados com sal e as salsichas em azeite ou óleo de modo a não ficarem muito passados.
Estrele também os ovos sem ficar muito passados (dependendo do gosto de cada um)
Acompanhe com arroz cozido em água e sal e/ ou uma salada mista e se preferir fruta use pedaços de ananaz.