Bolo de Leite Condensado
Ingredientes:
Confeccionamento:
- 1 lata de Leite Condensado
- 4 Ovos
- 180g de Farinha de Trigo sem Fermento
- 150g de Manteiga com Sal
- 1 Colher de Sobremesa de Fermento em Pó (15gr)
- 1 Forma de buraco untada de manteiga e polvilhada de farinha ( diâmetro 22 cm e altura 8 cm)
Confeccionamento:
- Ligue o Forno com as duas resistências a 180ºC
- Bata as claras em castelo e reserve.
- Noutro recipiente junta o leite condensado, as 4 gemas e a manteiga.
- Bater durante 3 minutos.
- Junta-se a farinha e o fermento peneirados.
- Envolve-se tudo muito bem e a seguir juntam-se as claras envolvendo tudo muito bem até ficar homogéneo.
- Colocar a massa dentro da forma.
- Levar ao forno durante 30-40 minutos fazendo o teste do palito.
- Uma vez cozido , retira do forno , arrefece e desenforma.
