Bolo de Diospiro
Ingredientes:
250 gr açúcar
250 gr de farinha de trigo
5 ovos
125 ml de leite de vaca
3 / 4 diospiros pequenos maduros
fermento em pó ( 1 colher de sopa)
óleo vegetal ( 2 colheres de sopa)
Caramelo Liquido (pode ser do já comprado)
Para o creme:
1 lata de leite condensado
3 ovos inteiros
300 ml de leite
Confeccionamento:
Barrar uma forma de bolos com o caramelo liquido, espalhando-o uniformemente com um pincel por toda a forma.
Juntar os 250 gr de acucar + 250 gr de farinha de trigo sem fermento + 125 ml de leite + 5 ovos inteiros + os diospiros cortados em pedaços + 1 colher de sopa de fermento em pó e as 2 colheres de sopa de óleo. Bater tudo muito bem.
Depois batido colocar na forma e reservar!
Pré-aqueça o forno a 180 ºC
Para o creme:
Juntar a lata de leite condensado os 3 ovos inteiros e os 300 ml de leite.
Bater tudo muito bem e acrescentar ao conteúdo da forma de maneira uniforme.
Colocar a forma num vasilhame com água ( banho-maria) e levar ao forno durante +/- 50 minutos.
250 gr açúcar
250 gr de farinha de trigo
5 ovos
125 ml de leite de vaca
3 / 4 diospiros pequenos maduros
fermento em pó ( 1 colher de sopa)
óleo vegetal ( 2 colheres de sopa)
Caramelo Liquido (pode ser do já comprado)
Para o creme:
1 lata de leite condensado
3 ovos inteiros
300 ml de leite
Confeccionamento:
Barrar uma forma de bolos com o caramelo liquido, espalhando-o uniformemente com um pincel por toda a forma.
Juntar os 250 gr de acucar + 250 gr de farinha de trigo sem fermento + 125 ml de leite + 5 ovos inteiros + os diospiros cortados em pedaços + 1 colher de sopa de fermento em pó e as 2 colheres de sopa de óleo. Bater tudo muito bem.
Depois batido colocar na forma e reservar!
Pré-aqueça o forno a 180 ºC
Para o creme:
Juntar a lata de leite condensado os 3 ovos inteiros e os 300 ml de leite.
Bater tudo muito bem e acrescentar ao conteúdo da forma de maneira uniforme.
Colocar a forma num vasilhame com água ( banho-maria) e levar ao forno durante +/- 50 minutos.
